在家就可以做的超简单烤鱼🐟
简单
4人份
终于要完成买烤箱的最初目的了(ง •̀_•́)ง
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食材清单
其他
- 2斤9两清江鱼
- 一个土豆
- 一瓶剁椒酱
- 适量平菇
- 适量西兰花
- 适量豆皮
- 适量金针菇
蔬菜类
- 半个洋葱
豆制品
- 两大勺豆瓣酱
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前一天晚上，将清理干净的鱼，用盐、料酒、生抽、葱姜片，胡椒粉腌制。
2
第二天准备所用到的蔬菜
3
调酱汁：炒香蒜泥，加入豆瓣酱或者老干妈、高汤、酱油
4
将鱼放入烤盘，并在表面刷油及酱油
5
放入烤箱上下火200度15min。
6
花椒炒香后捞出，葱姜蒜、洋葱放入锅中炒，加入一瓶剁椒酱跟一小碗豆瓣酱（或者老干妈）后翻炒，放入蔬菜，加盐及生抽，加水焖一会关火。
7
将菜倒入盘中入烤箱15分钟即可。
8
铛铛铛～
