香酥曲奇 又香又酥且不腻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克低筋面粉
- 45克鸡蛋
- 80克黄油
调味品
- 45克糖粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化至中间能搓个小洞，千万不要化成油
2
分两次加入糖粉打发
3
再分两次加入鸡蛋，继续打发
4
呈蓬松状态
5
低筋面粉和奶粉过筛到打发好的黄油里
6
开始用刮刀搅拌
7
搅拌均匀
8
裱花袋装入裱花嘴，再把搅拌好的面糊，装入裱花袋
9
把面糊往下推，裱花嘴的位置，用剪刀把裱花袋剪掉一部分，露出裱花嘴
10
挤成自己喜欢的形状
11
烤箱160度预热，烤20分钟，最后五分钟看状态，每个烤箱的脾气不一样，上色差不多就可以了
12
又香又酥且不腻的曲奇，出炉啦！
