夏天配粥菜：毛豆五花肉酱丁
简单
4人份
茭白+冬笋+豆腐干+鸡腿菇+毛豆+五花肉=完美夏日下饭菜
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食材清单
其他
- 1小碗水
- 1根冬笋
- 2个鸡腿菇
- 2根茭白
- 3块豆腐干
- 一小碗毛豆肉
肉类
- 400克五花肉
蔬菜
- 3大勺豆瓣酱
调味料
- 1小勺白糖
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉搅碎
2
所有蔬菜切丁备用
3
热油锅下五花肉碎肉，炒2分钟，把五花肉里的油熬出来
4
先放入毛豆，因为毛豆不容易熟，炒1分钟
5
在加入所有蔬菜丁，炒1分钟后加一小碗水，闷2分钟
6
最后加酱丁
7
加白糖提鲜
8
最后加少量盐，因为豆瓣酱里已经有咸味了，起锅。夏天可以配粥，也可以当小菜
9
基础材料
