在家就能吃的炸鸡块
简单
4人份
前段时间研究着做了炸鸡腿，奈何鸡腿太大个，里面都还没有熟，于是寻思着要不炸鸡胸肉看看。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 少许鸡精
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量食用盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把鸡胸肉洗净切小块，太大块其实不易熟，大小就肯德基的鸡块差不多大。然后鸡胸肉块放入盆中，加入姜、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、生抽一起腌制。
2
腌制好以后把鸡胸肉块裹一层面粉，一层鸡蛋液，一层面包糠这样的步骤弄好。然后锅里大火热油，以后在把弄好的肉块放入锅中炸，这时候火调到中小火，不然肉块很快就炸黑了。😂
3
中小火炸的过程要久一点，多翻面。不然怕外面都黑了，里面还没熟呢。然后好了出锅。很简单。味道很棒，可以再蘸点番茄酱。
