羊排……羊排盖被
简单
4人份
羊肉盖被，是在电视上看见的，看得我直流口水……哈哈哈，当然不至于的啦！今天特意自己做出这道菜和大家分享一下
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食材清单
其他
- 1000g羊排
- 一袋炖牛羊的调料
- 三个土豆
- 少许鸡精，盐
蔬菜类
- 少许葱姜
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把羊排洗净，剁成小块
2
把调料包，两小包撕开，拌入羊排中，（牛羊肉店给的料包也可以）加入葱姜盐，，，腌制一个小时
3
腌制好的羊排，底部放好土豆片，要厚（热锅冷油一点点）……要把锅底摆满，再放上羊排
4
加入高汤，开了以后把血沫捞干净，中火炖至水干为止
5
当听到滋滋啦啦的响声，那说明汤汁就没有了，土豆也上金黄色的嘎了，，，后面的程序，就是端着锅上菜，，，，，开吃
