抹茶西米露
简单
4人份
煮西米绝对是个技术活~~o(>_<)o ~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少量抹茶
- 适量椰奶
- 适量西米
调味品
- 少量白砂糖
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西米不需经任何处理（千万不要提前用冷水洗西米），直接倒入沸水煮，至中心只剩一小点白点。关火，闷10分钟至完全透明。注：水一定要多，比你想象的要多很多，至少1：5。
2
将完全透明的西米用清水洗净，捞出沥干，备用。
3
煮椰奶。
4
将煮好的椰奶倒少许至小碗，加入少量抹茶，搅拌均匀。注：抹茶如果直接加入锅中可能会导致结块。另：抹茶较苦，不喜欢苦味的童鞋，一定要记得少加抹茶。
5
将调好的抹茶，备用的西米，倒入煮好的椰奶中，ok。注：用椰奶煮的时候并没有加白砂糖，因为椰奶已经很甜了。如果用纯牛奶煮的话，最后需加少许白砂糖。
