玛格丽特披萨Margarita Pizza
简单
4人份
最爱的披萨，也是最经典的披萨
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食材清单
其他
- 100g高筋面粉
- 100ml温水
- 3g披萨草
- 3g酵母
- 45g番茄碎酱
- 65g低筋面粉
- 6颗圣女果
- 7薄片马苏里拉芝士
- 8-9片新鲜罗勒叶
- 少许橄榄油
- 少许胡椒
调味料
- 3g盐
- 少许盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热400度
2
将酵母洒到温水里放置3-5分钟。混合面粉，盐，橄榄油。
3
待酵母和水放置过后，混入面粉，揉成光滑细腻的面团，大概需要揉4-5分钟，将揉好的面团入温暖的地方发酵，时间不用太长，30分钟即可
4
面团发酵好取出，用手按压，无需用擀面杖，然后用双手在边缘处捏出一点点边边，制造一个披萨的形状
5
然后继续用手按压
6
接着把面饼举起来，用双手的力量去慢慢扩大旋转面饼，这一步不要着急，慢慢来，直至面饼变很薄，小心不要弄破
7
将番茄碎酱均匀的涂在面饼上
8
然后在面饼上均匀平铺芝士片，罗勒叶，在每一个芝士片上放1/4圣女果，洒盐，胡椒，披萨草
9
入烤箱，烤10分钟左右
10
切开吃吧！
