每当入冬,总觉得应该来几串糖葫芦,才完美❤️❤️
177.0 卡
5.0 克
12.0 克
10.0 克
9.0 克
6.0 克
209.0 毫克
B,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
山楂,选去坏果
去蒂,加盐水洗净过清水
取核工具,但这里不需要去核。某宝上有卖
圆孔对准山楂顶部轻轻戳下去,转一圈,山楂顶部多余的部分就出来了,然后晾干表面水分。
竹签穿串,大小差不多的串成一串,后面糖会裹得更均匀。
冰糖捣碎备用。
用杯子准备一点凉水。平底锅加1份水,2份冰糖碎,冰糖熬化之后继续熬,用竹签或筷子蘸起糖水滴入杯子中,糖在水中能够结块即可。
准备一个平底容器,烤盘或者菜板都可以。烤盘铺上一层保鲜膜,木菜板把表面浸湿。
均匀裹上一圈糖汁。
中间留空摆放整齐。
包上保鲜膜,凉的地方存放。
还可以串🍊,🍇等,但我还是喜欢山楂加上冰糖酸酸甜甜。
可以留一些山楂不串,后面锅里糖剩得不多的时候葫芦串会不好裹糖,留一点可以做成山楂雪球。我这次剩得太少了,雪球有点不成功。