卤水乳鸽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两只乳鸽
- 少许八角
- 少许桂皮
- 少许米酒
- 少许花椒
- 少许香叶
- 适量生抽
- 适量老抽
调味料
- 少许冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把生抽、老抽香料等煮成卤水。
2
把乳鸽洗净，放在煮好的卤水中半个小时至浸泡入味。
3
乳鸽在卤水中慢火煮15分钟至熟透即可，可加入鸡蛋煮成卤蛋。
