东阿阿胶糕（杏仁核桃枸杞）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g东阿阿胶
- 125g杏仁
- 125g核桃
- 200g枸杞
- 200g芝麻
- 300g黄酒
- 80g蜂蜜
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把150g黄酒与阿胶一并放入容器，浸泡2-3天。
2
把阿胶和黄酒，以及另外的150g黄酒一并倒入锅中，大火煮并不断搅拌，搅至挂旗后转小火。
3
把杏仁核桃枸杞一并倒入锅中搅拌均匀，迅速倒入蜂蜜。
4
最后，倒入芝麻搅拌均匀。乘出后放入容器内压实（容器表面涂一点油），放入冰箱3-4小时后拿出，切成小块。
