盐水花生米（咸干口味）
简单
4人份
厨房真是一个神奇的小天地，这里给了我好多发挥创意的机会。今天买了点花生，用来制作出此款构思已久的盐水花生。既可以在看电视的时候当作零食吃，也可以在餐桌上充当下酒小菜，既安全健康又美味可口。 发现自己对它没有抵抗力啊，吃了一粒又一粒，咋就停不下来了~ 封装好就得赶紧藏起来了，看不到就吃不着了，哈哈！
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食材清单
其他
- 300克花生肉
- 500克水
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把水烧开，花生肉用清水冲一下，倒入开水里面，大火焯10分钟。
2
把焯好的花生滤掉水份。
3
炒锅以大火烧热，倒入几滴食用油，转动锅底把油摊开，以达到防粘的效果。
4
倒入第2步的花生，在其上空撒下食盐，用中火炒至花生衣完全干透，15分钟左右。检查花生是否炒透：可取出一粒花生待稍凉后咬开，当整粒花生的内部都呈现为无白点，如脂般的色泽即可收火，晾凉，密封保存。
