无油无烟烤羊肉
简单
4人份
🌺闺女特别爱吃烤羊肉，但是外面的羊肉串真心不敢吃，不卫生不环保不健康，还好家里有皇后锅，可以让宝贝们吃上无油烟健康的烤羊肉🍀
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 半勺老抽
- 大概半斤羊肉
- 适量孜然粒
- 适量辣椒粉
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍀羊肉洗净后切成小块儿
2
用厨房用纸把水吸干
3
🍀1.4升皇后平底锅，中火加热到小水滴可以在锅内形成滚珠
4
🍀把火关小，把羊肉放入锅内铺平，肥的在下面，瘦的在上面
5
🍀盖上锅盖儿，调中小火，锅内形成蒸汽锁后，把火关小，闷35分钟
6
🍀35分钟后打开锅盖，分三次刷入生抽老抽混合液
7
这时候开始真正意义上的烤
8
🍀收汁，直到没有水汽出油以后就好了
9
🍀最后撒上孜然粉，辣椒面
10
可以开吃了🐷
