陈皮话梅棒棒糖
简单
4人份
之前做过雪梨百合棒棒糖，感觉除了甜没什么别的味道，突然想到小时候吃过的话梅棒棒糖，于是买了话梅尝试一下，搭配陈皮很赞，陈皮化痰理气，很适合小朋友。我用的是15年的老陈皮。
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食材清单
其他
- 1片陈皮
- 6-7颗话梅
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好陈皮和话梅
2
放入玻璃锅或者不粘锅煮10分钟
3
煮陈皮话梅水分时候准备冰糖和麦芽糖
4
捞出陈皮和话梅
5
陈皮话梅水最好过滤一下
6
然后，加入冰糖和麦芽糖
7
捞出的话梅，可以把肉切一点放入模具
8
切记，煮过的话梅肉要用厨房纸擦干水分再放入模具哈！
9
熬到液体用根筷子插一下放入水中就凝固就可以了。
10
然后赶紧放入模具，要不然很快就很稠不到倒了。
11
放入冰箱一会，冷藏就可以了
12
放入包装袋中
13
尝了一口，比之前用果汁做的有味道些！不只是甜。
