芒果慕斯杯（20个）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g黄油
- 20g吉利丁粉
- 250g奥利奥饼干碎
- 500g淡奶油
- 500g芒果粒
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把芒果切成块用于做芒果酱，用搅拌机搅拌。
2
隔水加热加入吉利丁粉（可以拿一小部分芒果酱加热加吉利丁粉融化，然后再倒入大部分的芒果酱里拌匀）
3
黄油隔水加热以后，倒入奥利奥饼干碎里拌匀（奥利奥饼干碎最好用搅拌机搅拌一下，要成粉末比较好）
4
装入慕斯杯，用勺子压实。
5
打奶油，我用的奶油是金钻，本身就有甜味了所以不用加糖。打发至奶油不往下流就可以了（注意：打奶油的碗和机子必须是干的，如果沾了水奶油就可能会水油分离）
6
把芒果酱和奶油拌匀，分几次放，避免不均匀。
7
在慕斯粉底下加入芒果粒，然后把搅拌好的芒果奶油加进去就可以了，注意分量
8
装好以后用勺子压平，最顶层装饰点水果，因为我的芒果粒不够了，我就放了木瓜，也很好看……（我百度过了，芒果和木瓜可以同时吃没有冲突的……）
9
盖上盖子，放在冰箱的保鲜层冻一个晚上就可以吃啦！
