『崇年』师娘·鸡茸菠菜豆腐羹
简单
4人份
这个菜真是很养生呢。师娘很注意自己的身材，饮食清淡营养丰富。这道菜对于爱美的姑娘，非常适合。 做成图片那样子就是梅府菜的代表啦。梅兰芳先生的最爱哦。
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食材清单
其他
- 一块内酯豆腐
- 一块鸡胸
- 三勺淡奶油
- 半碗甜玉米
- 少量胡椒粉
- 适量高汤
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一把菠菜
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉用盐和五香粉葱和姜放冰箱腌一晚上。第二天取出，把葱姜捡出去，厨房纸擦去水分。用料理机打成鸡茸。
2
菠菜和豆腐分别焯水，也用料理机打成泥。甜玉米粒粒打成泥。
3
高汤煮沸，加入鸡茸，菠菜泥，豆腐泥，玉米泥，淡奶油，小火慢煮。出锅前加盐和鸡精。
