泰茄罗勒米粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 米粉
- 南瓜
- 料酒
- 柠檬
- 罗勒
- 茄子
- 豆角
坚果
- 花生酱
蔬菜类
- 姜蒜
- 香菜
调味料
- 少许番茄酱
- 糖
- 酱油
豆制品
- 老干妈豆豉酱
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟，或者烫熟
2
茄子用盐腌制20分钟后，挤干水分，油炸一下。
3
豆角炒熟后，下老干妈豆豉酱+姜蒜+南瓜+炸过的茄子同炒，
4
然后加酱油和番茄酱和料酒+花生酱和一片青柠或黄柠檬+罗勒+糖+水滚煮开。
5
煮开后，加入米粉，煮开即可。（这样煮汤汁不多，想要汤汁多的，就单独煮好米粉后再加入菜汤里，加上小葱和香菜即可）
