紫薯肉松面包
简单
4人份
高颜值 就一个字：美
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食材清单
其他
- 12g黄油
- 148g高粉
- 16g糖
- 8g奶粉
- 96g蒸熟的紫薯
- 适量牛奶
- 适量蒸熟的紫薯
- 馅
肉类
- 适量肉松
调味料
- 2.5g盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除馅料以外的材料用后油法揉出膜
2
发酵至两倍大，排气，醒发十分钟，擀平
3
蒸熟的紫薯加入牛奶搅成湿润的紫薯泥，和肉松一起包进面团里，揉圆，稍稍压扁，借助刮刀或剪刀，沿着边剪一圈小口
4
在湿润处进行二发，面团发到两倍大后进烤箱，180度25-30分钟
