鲜蘑冬笋
简单
4人份
口味咸鲜，色泽淡雅。新鲜平菇和冬笋放在一起炒，味道更加清香鲜美。
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食材清单
其他
- 0.5小匙味精
- 0.5小匙精盐
- 1棵香葱
- 2大匙高汤
- 30克食用油
- 400克新鲜冬笋
- 50克平菇
- 适量淀粉
蔬菜类
- 1小块生姜
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇、笋洗净，切片；葱、姜洗净切段、切片
2
将葱、姜、高汤、精盐、味精、淀粉放入碗中调成调味汁
3
锅内放油烧热后，将笋放入，略煸炒后，再放入平菇煸炒，然后放入调味汁，翻炒即成
