玛格丽特小饼干～烘焙入手版
简单
4人份
关于玛格丽特饼干的由来，有个很美的爱情传说，相传，一位面点师爱上了一位意大利姑娘，便为她做了一款饼干，并把自己的指纹印在饼干上，寓意把自己的爱送给这位叫做玛格丽特的姑娘。玛格丽特饼干的全称是Italian Hard-boiled Egg Yolk cookies，意思是住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。这款饼干配方简单，制作快速，口味酥松香甜，适合烘焙新手和小朋友。此处特别鸣谢橙皇小朋友客串面点师😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 50克低筋面粉
- 50克玉米淀粉
- 50克黄油
- 半个鸡蛋
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化黄油和糖粉搓匀，用搓的，直到发白无颗粒，加入半颗搅匀的鸡蛋，加入筛过得低筋面粉和玉米淀粉，揉匀。烤盘里铺锡纸或者硅油纸，面团分成5克一个并搓成团，均匀放在烤盘上。
2
用你可爱的手指按压面团球中心，像图片的样子。
3
预热烤箱180度20分钟，叮叮出炉。不要烤的颜色太深呦。
4
凉透，酥脆。尽享美味！
