油爆盐焗虾
简单
4人份
虾的主要做法有白灼，蒸，炸虾球之类的。当然还少不了经典的油爆盐焗虾。
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食材清单
其他
- 2勺醋
- 400g虾
- 6瓣蒜
- 一勺料酒
蔬菜
- 小半个姜
调味料
- 1勺酱油
- 20g盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾去掉虾线，洗净，滤干水，放盘子里备用。姜切片切丝均可以，蒜6瓣左右，剁碎。
2
洗净锅，烧到一定温度倒入油，等油温7成左右放入姜片爆香。加入虾，稍微变色后倒入剁好的蒜。
3
加入盐（可以多点），料酒，醋，酱油。爆炒熟即可。装盘。
