10分钟用电饭锅做出烤红薯的香味
简单
4人份
做法非常简单 只需要油和白砂糖和红薯和一个电饭煲
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食材清单
其他
- 2个红薯
- 适量油
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备2个红薯，去皮
2
切成小块
3
切好的红薯放入电饭锅，再加入2勺油，油可以淋一圈，让大部分红薯有粘上油。
4
油的用量不用控制得很死，但要确保电饭锅锅底上都覆盖了油，也不用多到把红薯都淹没了，这样吃起来就超级油了
5
然后撒上白砂糖，在让红薯都撒上糖的基础上多撒一点，不仅是为了让红薯吃起来甜糯，而且是为了底部形成焦糖，这是烤红薯香味和口感的技巧。
6
注意：淋油和撒白砂糖之后都不用搅拌红薯
7
我的电饭锅只有煮饭和煮粥两个功能，这种电饭锅煮东西很快，米饭10分钟就熟了。
8
我选了煮饭功能，10分钟就熟了，可以看到糖融化落到锅底变成焦糖了。
9
我又多煮了10分钟，让其更焦香
10
出炉，搅拌一下，让表层的红薯粘上底部焦糖，超级香！
