秋日里一碗有深度的🌰栗子饭
简单
4人份
秋日暖阳，栗子粉糯糯清香且甘甜，谁又能抵挡的住它的诱惑呢？哈哈哈😄… 栗子饭简单又家常，但绝对有“深度”，蔬菜搭配营养又健康，一碗满足膳食营养，五颜六色的卖相，相信一定能第一时间俘虏大小朋友们的心嗷！单身汪一人食也是最佳推荐，一份足以满足所有！ 油渍渍，粉糯糯，香喷喷的栗子饭，加上糯玉米粒隐藏在米饭里，时刻在口中爆开，美味不可抵挡，快快消灭它吧！开动！
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1勺蚝油
- 1把糯玉米
- 1杯大米
- 1根胡萝卜
- 200克板栗
- 2根茭白
- 4勺生抽
- 5勺料酒
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
肉类
- 150克五花肉
蔬菜类
- 3根小葱
- 4片姜片
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗子我呢提前切了一刀放热水里煮开5分钟后剥壳备用。
2
备菜：如上图准备所有材料洗净切成适当大小备用。配菜方面，原则上就是自己喜欢什么放什么。ps：糯玉米粒真心推荐必加，那口感隐藏在饭中，颗颗爆开，口感up，up…
3
锅里倒入适量的油，放入五花肉翻炒片刻出油后至焦黄色。
4
放入胡萝卜丁翻炒片刻出胡萝卜素。
5
放入白嫩嫩的茭白丁翻炒均匀。
6
放入栗子、香菇、糯玉米粒翻炒均匀。
7
加入提前浸泡好的大米翻炒均匀。
8
加入约4勺的生抽。
9
1勺蚝油，翻炒约1分钟让所有材料上色并混合酱香味。
10
炝入5勺料酒，哇哦～阵阵香味直往鼻子里钻吖！镇定，镇定，还是生的！哈哈哈…
11
加入泡过香菇的水，注意慢慢倒入，沉淀下来的杂质可不能也倒进去哈！开大火煮沸。
12
好了，锅里的所有材料“转移”到电饭锅里，看看，如果水不够稍微加点，基本如图这样的量即可（蔬菜会出水，水千万不要放多了，饭粒硬一点才香嗷）。按下煮饭键，坐等ing…
13
叮咚～饭煮好了！打开电饭煲那香味，真是浓烈啊！先撒上葱花，用饭勺轻轻抖散米饭，小心栗子不要弄碎了嗷！
14
搅拌均匀后尝一下味道，我从头到脚都未曾放盐，咸度不够加2勺蒸鱼豉油调味即可。
15
油渍渍，粉糯糯，香喷喷的栗子饭准备消灭它吧！开动！
