简易版麻辣烫
简单
4人份
2020开春是一个特殊时期，全国都宅家，好多人都这个时候秒变大厨🤣 在家关久了 难免会想念外面的“垃圾食品”，于是就拿手头仅有的材料做了一份麻辣烫
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 3个牛肉丸
- 3个辣椒
- 3瓣蒜
- 400克清水
- 三分之一包火锅底料
- 半根萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 2片姜
- 若干青菜
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的材料，牛奶家里没有了，我用娃的奶粉泡了一碗。呃，吃不出来什么味，毕竟底料什么的都很厚重。主食可以放方便面，也可以放粉丝或者手工面条等~
2
锅底开始热油，（我用的是菜籽油）开始煸炒姜蒜 辣椒
3
煸炒好辅料，将火锅底料放下去煸炒。直至块状融化~期间一定要中小火，注意不要炒焦了
4
我用另外一个锅煎了蛋&香肠
5
煸炒到一定程度将牛奶倒下去（看我的底料黑黑的🙈，差点焦了……哈哈哈，火大了）
6
牛奶倒完之后，再倒清水……看自己放的材料适量加清水
7
煮开后，用筛子将底料的渣渣&沫沫捞起来，这样吃起来不会糊嘴哈😬
8
扔萝卜下去，吸吸味道🤣
9
不易熟的牛肉丸扔下去，盖上盖。开始咕嘟咕嘟翻滚
10
喜欢吃芝麻酱的嘛？可以调一碗麻酱
11
大约过了三五分钟吧，丸子跟萝卜开始熟了。准备放蔬菜下去吧。我喜欢蔬菜带点脆脆的口感，所以1~2分钟最好了
12
放入方便面，最后下黄瓜
13
煮开了，可以放点喜欢的蒜泥啊，葱或者香菜哈🤗
14
开吃啦😝
