易上手的蒸面包
简单
4人份
因为疫情在家教给十岁的女儿做面食，选了这款简单易学的蒸面包。她第一次做，非常完美，味道不错👍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 20克玉米油
- 250克面粉
- 3个鸡蛋
- 5克酵母
- 80克葡萄干
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉，鸡蛋，酵母，糖，油，一起放入面包机和面，不放水。和好面后发酵。
2
揉面，尽量多揉一会儿。切成均分的9个小剂子。
3
擀成长一点的皮
4
把洗干净的葡萄干放在上面
5
卷成卷，再擀成长卷
6
再把它卷成卷
7
碗底刷油，盖上盖子再次醒发两倍大。
8
把那个鸡蛋黄均匀抹在表面
9
放在了两个大碗里
10
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。冷水上锅，水开时，面又次得到醒发
11
35分钟左右停火，等两分钟开盖，揭下保鲜膜
12
颜色看着不错哦
13
撕开里面很松软，老幼皆可，更确切的名字应该叫面包馒头
