柠檬🍋凝乳吐司🍞
简单
4人份
做了一大罐柠檬凝乳，怕过期，就尝试活了一个面团，做了一个吐司，有着柠檬的香味，和酸酸的味道，没拍过程图片，记录一下过程。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 175克（小美做）柠檬凝乳
- 1个（约50克）鸡蛋
- 260克高筋面粉（白燕）
- 30克水
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材放入主锅，3分钟揉面，再揉2分钟，稍停5分钟，再揉2分钟，揉出手套膜。
2
取出面团，放入发酵碗中，发酵至2倍大。
3
取出面团，平分成两份，滚圆，松弛10-15分钟，然后卷卷，吐司整形，放入土司盒，发酵。
4
提前预热烤箱160度，待发酵至土司盒口2厘米的位置时，放入已经预热好的烤箱，160度40分钟烤（根据自家烤箱适当调整温度和时间），提示音响起，取出吐司，震一下热气，倒在晾架上晾凉，就可以享用了。
5
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