金沙球芽甘蓝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2杯(118ml)馒头屑
- 1/4杯(59ml)帕尔马干酪(parmesan)
- 1大勺(15ml)新鲜欧芹碎
- 1大勺(15ml)普通面粉
- 1大勺(15ml)特级初榨橄榄油
- 1杯(237ml)浓奶油
- 1瓣大蒜
- 1磅(454g)球芽甘蓝
- 1茶匙(4.9ml)新鲜百里香
- 3/4杯(177ml)浓味切达芝士
- 适量现磨黑胡椒粒
调味品
- 适量犹太盐
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱到175度。球芽甘蓝切丝，切达芝士擦丝，倒入一个大盆中。再倒入面粉、百里香、蒜末、少许盐和胡椒粉搅拌均匀，填进一个20cm见方的烤碗中，然后均匀浇上浓奶油。
2
另取一个小碗，倒入馒头屑、帕尔马干酪粉、橄榄油搅匀，浇在烤碗顶上。送进烤箱烤25到30分钟，烤到顶部变成金棕色、咕嘟咕嘟冒泡就是烤好了。取出后撒上欧芹装饰一下。
3
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