鲜虾小薄饼
简单
4人份
今天来一份非常非常简单的薄饼，不但好吃😋，而且非常容易做，可以做来当早餐、或者开party的时候当其中一个餐点，都是很不错的选择哦……大人小孩都会喜欢😘得不要不要的哦……
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食材清单
其他
- 1 tbsp玉米淀粉/生粉
- 1 tsp盐
- 1.5 tbsp生抽
- 1/2 tbsp芝麻油
- 10-15克生姜汁
- 100克玉米粒
- 1个鸡蛋
- 2 tbsp蚝油
- 200克鲜虾
- P.S 调味料这些可以按个人喜好的口味进行调整哦……
- 约32-36片特薄馄饨皮/饺子皮
肉类
- 300克瘦肉
调味品
- 1 tsp糖
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把肉剁成碎末，添加调味料（除玉米淀粉/生粉）混合搅拌均匀，搅拌至起胶，然后加入鲜虾混合鲜肉拌匀，接着撒入玉米淀粉/生粉拌匀，最后加入玉米粒，混合搅拌均匀即可……
2
P.S 鲜虾要记得先清理掉背上的那条肠子哦！然后用刀子把鲜虾稍微压扁，再切成小块哦……
3
拿出一块馄饨皮/饺子皮，均匀地抹上一层馅
4
然后再拿另一块馄饨皮/饺子皮盖上，稍微压一下
5
建议馄饨皮或者饺子皮都选那种特薄式的，瘦肉可以混合10-15%的肥肉进去增加其口感
6
在不粘锅里放入一点油，大火加热后转至中火，然后放入薄饼，中火煎至两面金黄色即可
7
煎好后稍微用吸收纸把油吸一下就可以开吃啦！！（没有吸油纸可以省略这一步）
8
一上碟就被扫清光了……喜欢的不妨试试哦……
