宝宝爱吃的小花卷
简单
4人份
宝宝比较挑食，为娘的已经想尽各种办法为她做好吃的，今天做了一款她喜欢吃的小花卷
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 500克面粉
- 6克酵母
- 一勺油
- 若干火腿碎屑
- 适量温水
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 5克白糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温开水发面，首先先将酵母和糖用温开水化开，然后将酵母水和糖水放在盆里并加入适量的温开水，把鸡蛋打到温开水里搅拌均匀，把面粉放在温开水里搅拌，揉面，一直将这个面团揉成比较光滑的面团，然后用保鲜膜覆盖放在盆里开始发面，直到用手戳这个面团的时候，周围的面不塌陷，就是面发好了
2
拿出面团不断的揉面，将它揉成一个很光滑的面团，用擀面杖将面团擀开，擀成一个长方形
3
尽量擀成一个长方形
4
然后将一勺油撒到面片上，并撒适量的盐，盐的用量根据口味调整
5
将葱花和火腿碎撒到面皮上，我撒的有点多，可适量少放点
6
然后将面皮叠成三折，用刀横着切成一个一个的竖条
7
最后将两个竖条叠放在一起，用手捏住竖条的两边把筷子放在中间一转，再按压回原来的地方，成了一个袖珍的小花卷
8
稍微醒一会儿，然后上锅大火蒸20分钟左右就可以开吃了
9
因为步骤7很多朋友们没看明白，所以我今天蒸花卷的时候又拍了几张照片，从步骤9到最后都是对步骤7的补充说明。把两个长条上下摞在一起。
10
用手拉住两个端部拉长，同时用一根筷子放在中间。
11
将面对折
12
一只手捏住一端不动，另一只手转筷子转一圈，我一手拍照一手转不方便。
13
拿筷子转一圈之后顺势压下去，跟你左手一开始捏的那端压在一起，然后把筷子抽出来。为了不粘，可以在筷子上撒点面粉。
