烧鹅仔的做法
简单
4人份
http://www.13914.com/forum-2-1.html烧鹅汁（蘸食）⑧ 【材料】：烧鹅汁100克，干葱茸20克，香菜2棵，香葱1棵，香叶2片，八角2粒，丁香3粒，上汤50克，风车牌生粉芡水30克 【做法】1、除芡水外，所有材料放入瓦煲中微火熬制20分钟，然后加入用不锈钢密隔沥去渣，加入生粉签调芡。 【適用】烧鸭、烧 本文来自(厨艺网http://www.13914.com): 厨艺网 谢谢转载引用本文! 转载时请保留以下链接,详细文章参考：http://www.13914.com/thread-1212-1-1.html
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食材清单
其他
- 八角2粒
- 干葱茸20克
- 烧鹅汁100克
- 香菜2棵
调味品
- 香叶2片
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
、除芡水外，所有材料放入瓦煲中微火熬制20分钟，然后加入用不锈钢密隔沥去渣，加入生粉签调芡
