垮炖噘嘴鲢
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味精
- 噘嘴鲢子
- 干红辣椒
- 料酒
- 胡椒粉
- 花椒
- 蒜片
- 醋
蔬菜类
- 姜片
- 葱片
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲢子处理干净，炒锅上火，放底油烧热后放花椒炸香，放葱片、姜片、蒜片、干红辣椒炝锅，烹酱油和料酒，加适量的水，烧开后将鱼放入，大火顶开后转中火，放盐，胡椒粉、白糖
2
烧至鱼熟入味后转大火收汁，待汤见浓后将鱼取出放入盘中，原汤加味精点醋浇在鱼身上即可
