墨鱼炒虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3只墨鱼
- 3根蒜苗
- 半勺耗油
- 适量油
海鲜类
- 200克虾仁
调味料
- 半勺酱油
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.墨鱼、蒜苗洗净切段，虾仁去皮去线洗净；
2
2.热锅热油，葱白和蒜粒爆香，虾仁和墨鱼（挤干水分）同时放入锅中翻炒，炒匀变色后，盖上锅盖焖两分钟；
3
3.两分钟后，打开锅盖，倒入酱油和耗油调味，继续盖上锅盖焖一分钟；
4
4.一分钟后打开锅盖，放入切好的蒜苗段翻炒至熟即可出锅。
