家常黄焖鸡（土豆）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 一把干蘑菇
- 半个八角
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 一块冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿切块焯水
2
土豆切块，干蘑菇泡水
3
冷锅冷油下冰糖，开小火炒出焦糖色
4
如图颜色下入鸡块
5
翻炒上色
6
加入土豆，蘑菇，辣椒，八角，盐，生抽。加入没过菜的水。小火煮至汤汁收浓。
7
出锅装盘，可撒适量葱花点缀
