南瓜天使蛋糕
简单
4人份
很多人虽然知道天使蛋糕无脂健康，但却不喜欢它偏干的口感。解决的方法就是加入合适的配料来滋润组织。这款配方利用的就是保湿功能很好的南瓜泥，搭配肉桂粉等香料，改进质地以外，风味也比较丰富呢。
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食材清单
其他
- 1/2小勺塔塔粉
- 110克糖
- 3/4小勺香草精
- 60克低粉
- 60克南瓜泥
- 6个蛋白
- 一小撮肉豆蔻
肉类
- 1/4小勺肉桂粉
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉和一半糖混合均匀备用
2
南瓜泥和肉桂粉，肉豆蔻粉混合备用
3
蛋白加入塔塔粉和盐，打至粗泡，分几次加入剩下的一半糖，打发至湿性
4
粉几次撒入1中的干粉混合物，切拌均
5
加入2中南瓜泥，切拌均匀
6
倒入模具，略抹平
7
放入预热到165C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出，表面结实。大概40分钟,出炉是满模
