红酒奶酪鸡肉卷
简单
4人份
这款鸡肉卷，因为红酒和奶酪的加入，味道更醇厚！柔嫩多汁、酒香四溢的口感真真让人欲罢不能。。。
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食材清单
其他
- 2个鸡腿
- 2片培根
- 2片奶酪片
- 小半个紫洋葱
- 少许百里香
- 适量大蒜粉
- 适量现磨黑胡椒
- 适量红酒
- 适量辣椒粉
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备制作材料。
2
鸡腿洗净，剔除骨头，用牙签在上面戳出小洞，均匀撒上海盐、胡椒碎、百里香、辣椒粉、大蒜粉，再倒上些红酒腌制2-3小时，期间翻面一次。
3
将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上，依次摆放培根片、奶酪片、洋葱丝。
4
将鸡肉由下至上卷起，尽量卷紧，扎上棉绳，包上锡纸，两头拧紧。
5
烤箱预热180度，中层，上下火，烤20分钟。
6
剥开锡纸，刷上腌制时候的料汁，烤箱温度调高至220度，继续烤10分钟左右至表面上色。
7
剪去绳子，晾凉后切片装盘。
