面包和果酱是绝配--草莓果酱小排包
简单
4人份
这个面包的做法,其实一点不难,需要一个顺手的模具还有一个烤箱就OK了!现在我烤面包就是用烤箱了,我觉得烤箱烤出来的软乎,不像面包机烤的那么硬,所以还是善用烤箱吧~~~
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食材清单
其他
- 260克高筋面粉
- 4克酵母
- 50克牛奶
- 50克蛋液
- 50克黄油
- 适量杏仁片
调味料
- 3克盐
- 50克糖
- 适量草莓酱
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油和草莓酱,杏仁片的其他材料放在容器中揉至光滑
2
放入软化的黄油,揉至完全阶段,进行第一次发酵,发酵好排气,分成6块,然后擀成椭圆形,卷好放入模具中，放入温暖地方进行第二次发酵,发酵至两倍大
3
上面涂上鸡蛋液,然后放上草莓酱和杏仁片，放入烤箱170度烤20分钟,出炉后脱模放在凉网上即可
