梅干菜肉饼（快手版）
简单
4人份
本人比较懒，这个快手梅干菜肉饼正好合适，可以放冰箱冷冻吃的时候就和手抓饼一样煎就行，这个梅干菜馅料还可以用来包包子，特别好吃
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 鸡精
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 梅干菜
- 葱姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁成泥加入料酒，生姜葱，盐，鸡精，糖，老抽，生抽，蚝油备用
2
梅干菜泡半个小时洗干净切碎，把调好的肉沫拌一起，再加盐，鸡精，糖，生抽，老抽，蚝油拌匀
3
手抓饼皮提前室温软化的
4
撕掉上面一层纸，把料放中间
5
对折，全程靠底下那张纸，弄不到手上的哈
6
然后再折成这样
7
把之前撕掉的那张纸盖上去
8
用擀面杖赶平就好
9
赶破了也没事的
10
再一张张捋好再放冷冻保存就好了，吃的时候就和手抓饼一样操作
11
放入不粘锅煎的两面金黄就行，比手抓饼多煎一会
12
开吃
