高颜值低卡、做法简单营养的早餐三明治
简单
4人份
营养的早饭是开启一天的动力。 上班的时候总想给自己来个营养的早饭，然后一直没有时间。这次疫情后突然觉得，自己好久没有给自己做营养的早饭了。每一个人其实都应该对自己好一点，对家人好一点，生命很短，多留点时间给自己和家人。生命很长，不必忙着赚钱，学会沉淀。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3-4片紫生菜
- 4片面包片
- 一个西红柿
- 一块牛眼肉排
- 一根黄瓜
- 一片芝士
- 适量保鲜膜
调味料
- 适量椒盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排缓化好用厨房纸吸干水分。生菜去根，黄瓜西红柿切片准备好。
2
牛排先拿刀背砸一下，松一下肉。（也可以选专业的松肉锤）放到锅里加一点橄榄油煎一下。（土豪可以选雪花肉，就不用加橄榄油了，哈哈～）煎第一面时撒椒盐，待翻面时候给另一面撒椒盐。
3
翻两次，每次两分钟就差不多了。然后把芝士放到牛排上面，盖上盖子等芝士融化，关火。
4
在菜板上铺上保鲜膜大概两个半面包片的大小就足够了。面包垫底，先放黄瓜。
5
放西红柿，沙拉酱。沙拉酱根据自己的喜好添加和选择品种。
6
在之前的基础上加一片面包片。然后铺上生菜，放上煎好的牛排。
7
再铺一层放一个煎蛋，撒一点椒盐。（不会失手的鸡蛋：把锅加热，然后加一点橄榄油，鸡蛋放进去，蛋清微变白，盖上锅盖，十秒左右关火，然后等2-3分钟，锅得余温会继续加热至熟。这样的鸡蛋糖心但不流心。营养又好吃。）
8
再加一个面包片封顶，用保鲜膜封起来。
9
这样就做好了。
10
用刀从中间切开，喜欢三角的也可以斜着切。这样就做好了美味的早餐。
