梅子酒/梅子醋/梅子露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤冰糖
- 2斤九江双蒸米酒
- 2斤青梅
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蒂用牙签去掉，洗干净，然后晾干，泡前再用厨房纸巾擦一遍，不能有水份。
2
梅子露的比例：
3
梅子、冰糖： 1：1
4
梅子醋：
5
梅子、发酵的米醋、冰糖： 1：1：
6
5
7
梅子酒：
8
与梅子醋的比例相同，只是把米醋换成九江双蒸米酒
9
一层梅子一层冰糖码起来，最上面用冰糖盖住。做梅子醋或梅子酒时，醋和酒是最后再倒进去。
