德普烤箱食谱—舒芙蕾
简单
4人份
法式甜品。浓郁的奶油酱和淡淡的酒香。 注意的是一定要趁热吃！！不然口感会下降很多大打折扣。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g低筋面粉
- 25g黄油
- 2g白兰地
- 2个蛋清
- 2个蛋黄
- 30g细糖
- 40g牛奶
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料 合影。
2
先在烤杯上涂一层黄油，再蘸少量的细糖；
3
牛奶、黄油一起加热至混合均匀；
4
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉；
5
加入蛋黄、白兰地，搅拌均匀；
6
将蛋清和细糖打至至干性发泡；
7
分三次与蛋黄混合，倒入烤杯中，约8分满；
8
提前将德普烤箱调至焙烤档190度，烤制12min,即可；
9
成品。可以用糖粉装饰
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