香香甜甜的双色馒头
简单
4人份
宝宝不得不爱的双色馒头～
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食材清单
其他
- 320克水
- 600克面粉
- 6克酵母
- 适量五香粉
- 适量油
- 适量紫薯粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 40克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母和糖放入温水中搅拌化开！
2
加入面粉搅拌成絮状！
3
揉成光滑的面团！
4
将面团平均分成两份，其中一份加适量紫薯粉揉成紫色面团！然后盖上醒发！
5
用手掰开，看到面团发酵成如图所示蜂窝装就可以了！
6
把两色面团擀成薄饼状，叠在一起卷起，整形切成想要的小段即可！如要吃花卷就在两个薄饼上撒上葱花、盐，油，五香粉搅拌一下抹匀，卷起整形就可以了！
7
整好型，醒发一下！
8
冷水上锅，待水开后，大火转中火蒸15分钟，关火后停两三分钟在打开锅盖，不要立即打开盖子以免馒头受凉回缩！
9
美味的馒头做好了！香香甜甜的宝宝很爱吃！
