芝士焗奶油蘑菇
简单
4人份
蘑菇可以给我们提供大量的营养，增强我们抵抗各种疾病。经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的营养吸收。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好，况且吃到嘴里的感觉也是肉糊糊的，怪不得以前西餐的甄厨师长（目前“下海”中）管蘑菇叫“假肉”呢！
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食材清单
其他
- 平菇
- 淡奶油
- 口蘑
- 牛油
- 白胡椒粉
- 面粉
- 香菇
- 马苏里拉芝士
调味料
- 盐
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把各种鲜菇洗净，切块，找一深锅焯水（这一步很重要，因蘑菇含水量较大，焯水可使蘑菇多余的水分排除），稍玩待用
2
找一厚底锅中加入牛油，直至融化。加入极其少量面粉搅匀
3
把待业上岗的蘑菇，倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠
4
盛入深盘子内，铺满马苏里拉芝士
5
把烤箱预热200度，烤5分钟即可
