64卷椰蓉小面包
简单
4人份
本想做吐司来着，结果急急忙忙用错面粉，低筋当高筋用了，整完之后才想到…额，个么将错就错吧，胡乱一通做下来，反而到很好吃的样子
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个鸡蛋
- 200克椰蓉
- 2个蛋黄
- 40克奶粉
- 40克淡奶油
- 500克低粉
- 50克奶粉
- 50克黄油
- 椰蓉馅
肉类
- 230克牛奶
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主面团除黄油外，都加入，上厨师机
2
等出厚膜了，加入黄油，继续厨师机，四挡，约十分钟，出薄膜了，拿出来，揉光滑，入冷藏，三小时
3
50克黄油
4
加两蛋黄
5
加奶粉
6
加牛奶
7
加椰蓉
8
搅拌成这样
9
面团分32个记子
10
擀成牛舌状
11
抹上椰蓉
12
卷起
13
切半
14
放入11寸方盘中
15
放一碗热水发酵1小时，
16
发酵完成
17
开烤，上140°，下150°，30分钟，然后拿出烤盘，刷上一层蜂蜜椰蓉水，继续烤10分钟，出炉
18
特好吃特好吃
