瑞典家常菜 - 风琴马铃薯
简单
4人份
来自瑞典的家常菜，将马铃薯切出薄片但不切断，然后撒上厚厚的香辛料后送入烤箱。烘烤的过程中，一片片伸展开的薄片，让外型状似风铃也让香辛料更加深入马铃薯中，烤过的马铃薯外皮金黄焦香，口感酥脆。
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食材清单
其他
- 1大匙小磨坊蒜风味油
- 20公克无盐奶油
- 2颗马铃薯
- 3颗小西红柿
- 些许小磨坊意大利香料
- 些许小磨坊洋香菜叶
- 些许小磨坊玫瑰盐
- 些许小磨坊香蒜粒
- 些许干酪粉
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马铃薯外皮刷干净后，切片(不切断)；小西红柿切丁
2
将切好的马铃薯内外均匀刷上蒜风味油后，撒上玫瑰盐、香蒜粒、意大利香料(缝隙也要)
3
将无盐奶油块放在马铃薯上，送入烤箱，约200度20分钟
4
出炉后洒上西红柿丁、干酪粉、洋香菜叶即可上桌
