炼乳软吐司
简单
4人份
软妹子，做起来
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食材清单
其他
- 15g蛋黄
- 171克水
- 21克黄油
- 300克高粉
- 3克酵母
- 45g葡萄种
- 75g炼乳
- 9克奶粉
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有材料混合
2
打到手套膜，加黄油
3
打到手套膜
4
室温发酵60分钟
5
翻面在醒发30分钟
6
分割成3个150 一个178的面团，松弛30分钟
7
擀成长条，翻过来卷起
8
放入吐司模具醒发到9分满
9
上下180 30分钟
10
超级软
