甜辣味脱骨凤爪

简单 4人份
甜辣味脱骨凤爪
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食材清单

其他
  • 干辣椒
  • 耗油
  • 芝麻
  • 食用油
  • 鸡爪
蔬菜类
调味料
  • 番茄酱
  • 蒜蓉辣酱
  • 酱油

营养成分

热量

322.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

4.0 克

3.0 克

336.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡爪洗净剪指甲焯水备用,葱姜蒜切片,干辣椒剪段,碗里放3~4勺蒜蓉辣酱,3~4勺番茄酱,一勺糖,放小半碗水调匀备用

步骤 1
2

油烧开,葱姜蒜干辣椒爆锅,放入鸡爪翻炒,放一勺酱油继续翻炒,放调好的酱汁,放水没过鸡爪,放一勺耗油

步骤 2
3

盖上锅盖,大火烧开转小火,炖至熟烂,(大约40分钟),软烂后大火收汁,放少许盐和味精,收汁出锅,乘出洒少许芝麻,ok。

步骤 3

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