美味炖猪蹄
简单
4人份
超简单的炖猪蹄做法，这么做没有猪醒味，总之很美味就是了
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食材清单
其他
- 个八角
- 克水
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 只猪蹄
- 块桂皮
- 片香叶
- 粒花椒
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
豆制品
- 花生豆
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起锅放油，放所有的料煸炒，炒制微黄香味出，放点辣椒更好吃，花椒一定要多放些
2
成出备用
3
起锅放白糖，熬制糖色微焦黄
4
倒入过水洗净的猪蹄翻炒上色
5
继续炒，放老抽味达美料酒，翻炒，也可以加点甜面酱哦
6
炒制这个颜色放刚成出的各种香料，继续翻炒
7
放花生米，花生米提前用水泡了一会
8
慢慢炖上一个多小时，炖至汤浓稠猪蹄烂糊就可以了
9
出锅喽
