香酥油条（简单家庭版）
简单
4人份
早餐必备油条豆浆～自己动手做起来～此配方做出的油条香酥可口，不油腻，就算凉了也不会发硬，而且做起来也非常简单，一般家庭都能做出来～最最主要的是不用起大早和面哈哈哈～大家快来试试吧～
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食材清单
其他
- 150克水（或牛奶）
- 1个鸡蛋
- 500克面粉
- 5克小苏打
- 5克泡打粉
- 5克酵母
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
按照比例称好盐、酵母、泡打粉、小苏打倒入面盆中
3
加入少许水化开食材
4
加入鸡蛋（我家人多，和了2斤面所以是加了两个鸡蛋哈～）
5
搅拌均匀
6
将面粉倒入蛋糊中
7
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一晚（此方是头一天晚上和面，醒发一夜，不用早起和面）第二天早上就可以制作啦～
8
将醒发好的面团直接拿出来不要揉，整理好擀成2厘米厚的面片（此方面片上不用刷油，若粘面板可以撒少许面粉），切成3厘米左右的小长条（请原谅我此处忘记拍照了）两个叠在一起，用筷子在中间压一下
9
锅中倒油开小火，等油温七成热后放入面胚，多翻动几次，炸制金黄色就可以出锅啦～
10
好吃的简单家庭版香酥油条就做好了，再配一碗豆浆，可以美美哒享用早餐啦～
