超级好吃的日式寿喜锅
简单
4人份
日本留学的时候最爱这个锅子，日语叫すき焼き，翻译成中文就是寿喜锅了~主要是做法简单，又好吃，还有就是，快手~饿急了也来得及做😂😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3瓶东牌寿喜汁
- 1小碗酱油（六月鲜）
- 1把（蒿子秆只用叶的部分）蒿子秆（茼蒿）
- 1袋金针菇
- 300克瘦一些的肥牛片
- 5勺（用料酒的时候糖要加倍）味淋（没有用料酒代替）
- 一小杯水
- 半块北豆腐（如果有烤豆腐最好）
蔬菜类
- 1根大葱
- 1颗娃娃菜
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅，倒入少许油，放入牛肉煸炒，炒出香味，以后放入成品寿喜汁，如果没有的话，就依次放入糖→翻炒→酱油→翻炒→料酒→翻炒，然后放入一小杯水，不要太多
2
然后把肉放在一角，整齐漂亮的摆入其他菜，水不要加太多，因为菜会出水，所以放入水的位置在刚摆入菜一半的高度最合适，喜欢浓口的更要少放水，然后【盖锅盖中大火3分钟即可】，不需要时间更长，3分钟足矣~
3
3分钟后关小火就可以吃啦，【打一颗新鲜的生鸡蛋，略搅拌一下，直接用热菜蘸生鸡蛋吃】，这是纯日式的吃法，如果不习惯，那就直接吃吧，最后菜和肉吃的差不多的时候，再放入一袋乌冬面收尾，保证吃饱且吃美，一点不剩😄
