草莓酸奶芝士蛋糕
简单
4人份
因为有了你、烘培变得更加有趣
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食材清单
其他
- 100ml奶油奶酪
- 100ml淡奶油
- 100克黄油
- 1片吉利丁
- 6个草莓
- 8克饼干
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把一包饼干压碎
2
2.拿出吉利丁先剪碎一小块，然后用冰水浸泡一下，一定要浸没吉利丁，放到一边待会再用。
3
3.从冰箱拿出100g黄油，隔水加热溶解黄油，溶解后的黄油和压碎的饼干混合搅拌，再放到蛋糕模具，待放凉后密封放入冰箱
4
4.再取出芝士100g，搅拌至芝士没有颗粒状就可以了
5
5.把100ml的淡牛奶加热，一边加热一边放适量的糖，再把已经吸飽水份的吉利丁放入牛奶待其融解，融解后可以关火。
6
6.然后将芝士和酸奶混合搅拌，分两次搅拌
7
7.倒入淡奶油，搅拌
8
9.最后拿出刚放入去的蛋糕模具，把蛋糕液倒入模具，密封放入冰箱，大约4个小时就可以享用了
