土豆炒鸭胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个红椒
- 一个青椒
- 四个鸭胗
- 适量味精
- 适量干红椒
- 适量料酒
- 适量香葱或者青蒜末
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭胗洗干净沥干水分，切成片，放在碗里，加入料酒，盐，用手抓一抓备用
2
切好配菜
3
锅烧热倒入食用油，下入生姜干红椒
4
下入鸭胗，翻炒
5
倒入适量酱油，继续翻炒
6
下入土豆，青红椒，
7
调入适量盐，味精，糖，翻炒均匀～干了，可以撒点水焖几分钟至土豆熟烂，
8
出锅撒入香葱或者青蒜装盘就好了 (∩_∩) 俺老公说很好吃～
